中意煮野食嘅必睇!介紹你米之蓮三星名廚都推崇嘅Staub鑄鐵廚具,以其優異質感與專業製造技術,迅速登上世界舞台,成為法國最具知名度同代表性既鍋具品牌之一!Staub承襲精湛既工藝技術,旗下每一隻鑄鐵鍋都係由職人們費時用心手工打造,每一款都可以話係獨一無二的工藝結晶!香港門市賣到三四千蚊一隻實在令人卻步,但而家機會黎啦,上外國網The Hut網購有低至7折優惠,打promo code就額外9折,最平計返即係HK482就買到個啦!即睇~
Staub Round Cocotte – 28cm
HK$1,810 原價HK$2,874(63折)
設計上最為人津津樂道之處,在於其不斷精進研發而成既獨特鍋蓋設計。扁平而厚重既鍋蓋與良好既密合度令水份不易流失。鍋蓋內側特別增加左稱之為「原味釘點(spikes)」既專利設計,如同花灑一般能夠使水蒸氣更均勻散佈回食,形成一個水份循環系統,有效保留食材原汁原味。經實驗證實,用相同份量既水烹調55分鐘後,以Staub鑄鐵鍋烹煮的食物水份較其他鑄鐵鍋多出10%,更能鎖住食材水份,保留鮮度與口感!
HK$1,253 原價HK$1,740(72折)
Staub所使用既琺瑯材質以玻璃矽石為主要原料,以800℃高溫持續燒製30分鐘而成,質地結實堅硬、密度細緻,有絕佳抗酸鹼度,有效保護鑄鐵鍋具避免生鏽。內鍋黑色霧面琺瑯擁有容易清理同不易被食物染色既優點,使用上更顯便利~
HK$482 原價HK$669(72折)
Staub全系列鍋具均經過縝密思考與設計,原料選用100%純生鐵製造,內層為黑色霧面琺瑯 ,外層噴塗雙層彩色琺瑯材料,受熱快、傳熱均勻,故而僅須使用中小火,便能烹調出一鍋美味食物,有效節省能源兼具環保效益。連常被忽略的鍋蓋頭,也特別使用金屬材質,即使全鍋直接放進烤箱烹飪也不成問題。
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